Quebec verimli topraklar tehlikede. Bilimsel bir keşif buharı tersine çevirebilir

Quebec'te, tükettiğimiz sebzelerin büyük bir kısmı Montérégie'de çok sayıda organik toprak üzerinde yetiştirilir. Çok verimli ve organik madde bakımından zengin olan bu topraklar özellikle sebze üretimi için uygundur.

Ancak, birçok çiftçi endişe ile bir Bu toprakların birkaç yıl boyunca hızlı bozulması. Aslında, getirilebilecekleri bir hızda bozulurlar 50 yıl içinde kaybolur.

Bu durum endişe vericidir, çünkü organik topraklar eyaletteki gıda özerkliğinin sütunları arasındadır ve Sebze üretimi için gerekli günlük tükettiğimiz. Bu nedenle, bozulmalarına karşı koymak çok önemlidir.

Neyse ki, Laval Üniversitesi Tarım ve Gıda Bilimleri Fakültesi'nde yapılan araştırma çalışmalarımız 14 Market Garden Farms ile Ortaklıkbu toprakların sürdürülebilirliğini sağlamak için bir umut ışığı verin.

Doğa kuvvetlerinden bir bozulma

. organik topraklar % 30'dan neredeyse % 100'e değişen yüksek organik madde içeriği ile karakterizedir. Esas olarak bir komposta benzer şekilde bitki kalıntılarından oluşurlar. Onlar oluşur turba bataklıkları Toprağın su dolu olduğu yerlerde, içine oksijen girişini önleyen ve zamanla biriken hidrofilik bitkilerin kalıntılarının ayrışmasını yavaşlatır.

Bu zeminlerin ekimi için gerekli olan ilk adım drenaj, yani suyu yerden çıkarmaktır. Şu anda, bitki büyümesi için önemli bir unsur olan oksijen sokulur. Bununla birlikte, oksijen girişi, biriken organik maddeyi ayrıştıran toprak mikroorganizmalarının aktivitesini hızlandırır. Organik maddenin ana bileşeni olan organik toprak karbon, daha sonra CO'ya dönüştürülür₂ (karbondioksit) havada dağılan. Birikmiş organik madde bu nedenle yavaş yavaş kaybolur. Böylece, her yıl, bu mikrobiyal ayrışma yaklaşık olarak 1 organik toprak santimetre.

Zaten konuşmanın bültenine binlerce abone. Peki sen ? Başlıca çağdaş sorunları daha iyi anlamak için bugün bültenimize abone olun.

Toprak kayıplarına ek olarak, mikropların ayrışması da toprağın kalitesini değiştirir. Başlangıçta bitki liflerinden oluşan toprak, yavaş yavaş küle benzer ince parçacıklara dönüştürülür. Bu daha ince malzeme, toprağın daha kompakt ve daha az havalandırıldığı anlamına gelir, su ve hava borsalarını yavaşlatırtarım bitkilerinin büyümesi için gereklidir. Bu ince parçacıklar da kolaydır rüzgârtoprak kaybını hızlandıran.

Şu anda, yakın Alanların % 16'sı Montérégie tarafından yetiştirilen organik topraklar, güçlü ayrışmaları nedeniyle zaten ince ve çok bozulmuş olarak kabul edilir. Bu, özellikle bu oran artarsa, piyasa bahçe üretiminin geleceği için endişe verici bir gözlemdir.

Bölgedeki çiftçiler ve çiftçiler, bu bozulmanın ilk tanıkları, topraklarını korumak için çözümler arıyorlar.

Doğaya dayalı bir çözüm

Daha önce, organik toprakları tutması önerilen ana yöntem, mikroplar tarafından ayrışmayı yavaşlatmak için bakır uygulamasıydı. Bakır, mikroorganizmalar tarafından üretilen enzimlerin aktivitesini engelleyerek sindirim sistemlerini bir şekilde yavaşlatma yeteneğine sahiptir.

Ancak, işimiz bunu ortaya çıkardı Bu yaklaşım çok etkili değildibakırın doğal ortamlarda potansiyel dağılımı nedeniyle çevresel kontaminasyon riski oluşturmanın yanı sıra.

Sunduğumuz yeni yaklaşım, fotosentezin doğal prensibine dayanmaktadır. Bu işlemle, bitkiler güneşin ve co'nun enerjisini kullanır₂ Bitki dokuları üretmek için hava. Bitkiler daha sonra CO'yu dönüştürüyor₂ Organik maddenin ana bileşeni olan organik karbon havası. Bu süreç bu nedenle ayrışmanın zıttır.

Saman ve ahşap özellikle organik madde ve organik karbon bakımından zengindir. Bu nedenle, küçük verimli topraklarda üretilen, hasat edilen, daha sonra karbon getirmek için organik topraklara uygulanan bu malzemeleri hedefledik.

Kurtarma ile saman ve ahşap

Araştırma çalışmalarımız, organik topraklara saman veya ahşap cips uygulanmasının izin vereceğini göstermiştir. Karbon kayıplarını telafi edin ve mikrobiyal ayrışmanın neden olduğu toprak. Ek olarak, uygun dozlarda zeminle karıştırıldıktan sonra, saman ve ahşap cips potansiyeline sahiptir. Havalandırmayı Geri Yükle ve drenaj Topraktan, sebzelerin iyi büyümesi için gereklidir.

Bununla birlikte, yeni organik maddenin zemine katkısı mikrobiyal aktiviteyi uyardıkça, bitkiler ve toprak mikropları arasında çok güçlü rekabetten kaçınmak için dozlar ayarlanmalıdır. azot gibi bazı temel unsurlar. Bu nedenle, toprak mikroplarının ihtiyaçları ile bitkilerin ihtiyaçları arasında bir denge sağlamak için uygun dozları uygulamak önemlidir.

Böylece, bu uygulama, ekili organik toprakları yenileme ve Quebec sebzelerimizin iklim ayak izini iyileştirme potansiyeline sahiptir.

Paralel olarak da var polifenollerin kullanımını araştırdı Ayrışmayı yavaşlatmak için. Bitkiler tarafından üretilen bu moleküllerin, bozucu enzimlerin aktivitesini yavaşlattığı kabul edilir. doğal organik topraklardaancak kullanımı henüz ekili organik topraklar için incelenmemişti. Bu yaklaşım umut verici bir potansiyel göstermiştir, ancak büyük ölçekte uygulanmadan önce daha fazla derinlemesine çalışma gerektirir. Şimdilik çalışmalarımız, sonuçları büyük ölçekte genelleştirmemize izin vermeyen az sayıda toprakla sınırlıdır.

Diğer çalışmalar Rüzgar erozyonu ve drenaj Pazar bahçe üretiminde bu merkezi katların korunmasına ve restorasyonuna izin vermek için ekip içinde de devam etmektedir.

Tarımsal ortamın seferberliği

Zeminlerini kurtarmak için müdahalenin aciliyetinin farkında olan çiftçiler, gelecek nesiller için sınırlı ve kırılgan bu kaynağı korumak için topraklarına saman ve ahşap çipler uygulamaya başladılar. Ayrıca tekrar birleştiler. araştırma programı 2024'ten 2029'a kadar gerçekleşecek ve bu çözümü optimize etmek için kullanılacaktır.

Bu girişim, İngiltere, Belçika, Finlandiya ve İsveç'ten gelen uluslararası çiftçilerin ve araştırmacıların dikkatini çekti ve bu yeni uygulamanın kabul edildiği Quebec çiftliklerini ziyaret etti.

Gerçekten de, ekili organik toprakların bozulması, kaybolmakla tehdit eden küresel bir fenomendir. Birkaç tarımsal üretim alanı son derece verimli. Dolayısıyla onunla ilgilenmenin ve hızlı davranmanın önemi.